Utilizare:
L-fenilalanina (Phe prescurtată) este un aminoacid esențial și este singura formă de fenilalanină găsită în proteine. Este unul dintre cei 18 aminoacizi comuni și unul dintre cei opt aminoacizi esențiali din corpul uman.

Ca supliment nutritiv, ， L-fenilalanina poate fi privită ca o grupare benzii substituită pentru gruparea metil a alaninei sau o grupare fenil în locul unui hidrogen terminal al alaninei. Majoritatea organismului, prin catalizarea fenilalaninei hidroxilazei, se oxidează în tirozină și sunt sintetici cu tirozină, neurotransmițători și hormoni importanți, pentru a participa la metabolismul zahărului și al grăsimilor.

L-fenilalanina este un aminoacid aromatic bioactiv. Este un aminoacid necesar care nu poate fi auto-sintetizat de oameni și animale. Este necesar ca o persoană să consume 2,2g L-fenilalanină în fiecare zi. Fiind unul dintre cei opt aminoacizi necesari pentru corpul uman, acesta a fost utilizat pe scară largă în industria farmaceutică și a aditivilor alimentari. Este un ingredient important al injecției de aminoacizi. În industria alimentară, L-fenilalanina poate fi adăugată în alimentele de panificație. Și nutriția fenilalaninei poate fi îmbunătățită și prin amido-carboxilare cu glucidă.

L-fenilalanina poate spori aroma alimentelor și poate menține echilibrul aminoacizilor necesari. În industria farmaceutică, L-fenilalanina este utilizată ca intermediar al unor produse farmaceutice anti-cancer, cum ar fi formilmerfalanul etc. Este, de asemenea, utilizat pentru fabricarea adrenalinei, tiroxinei și melaninei. O altă aplicație importantă este sintetizarea aspartamului cu acidul L-aspartic.

L - fenilalanina este principala materie primă a importantului aditiv alimentar - îndulcitor Aspartam (Aspartam). Fiind unul dintre aminoacizii esențiali din organism, L-fenilalanina este utilizată în principal pentru transfuzia de aminoacizi și medicamente cu aminoacizi în industria farmaceutică.
Specificații